Quelques chiffres
Selon les chiffres du recensement général agricole, entre 2000 et 2010, il y a eu en Franche-Comté une diminution de 25 % du nombre d’exploitations, de 19 % du nombre d’exploitants, et une hausse de 31 % de la Surface agricole moyenne des exploitations.
Toujours selon les mêmes données, en 2010, 44 % des exploitants ont plus de 50 ans.
Moins d’un départ sur deux est compensé par une installation.
Les tendances sont les mêmes en Bourgogne, avec un taux de renouvellement encore plus faible.
L’accompagnement des installations
Les projets sont globalement bien encadrées, maîtrisées et suivies par les structures institutionnelles (Chambres d’agriculture, DDT, MSA, SAFER,…), d’autant plus quand elles se font au sein du cadre familial. Les outils existent pour les appuyer. Mais ces installations n'en restent pas moins parfois très difficiles (financièrement, humainement,…).
Les projets diversifiés
Les installations/transmissions sur des productions dites « diversifiées », induisent davantage d’interrogations, qu’elles soient d’ordre économique (ex : viabilité économique, marchés potentiels, financement du capital,…) ou social (ex : accès au foncier, intégration du porteur de projet localement, capacité à encaisser la charge de travail,…).
Les collectivités territoriales doivent réfléchir à leur rôle et aux appuis qu’elles peuvent apporter dans ce domaine.